Фестиваль организован Министерством Европы и иностранных дел совместно с шеф-поваром Аленом Дюкасом. Продолжает традицию Огюста Эскофье, который с 1912 года начал проводить «Эпикурейские ужины», когда в определенный день в разных городах мира приглашали большое количество гостей и предлагали одинаковое меню.
Таким образом, участвуя в этом праздничном ужине, шеф-повара всего мира отдадут дань уважения богатству французской кухни, ее инновационным тенденциям и приверженности общечеловеческим ценностям: совместной трапезе и гастрономическому наслаждению, при соблюдении принципов здорового питания и экологии.
В прошлом году повсюду в мире более 3500 ресторанов и 300,000 гостей приняли участие в этом празднике.
Праздничный ужин
Вкус Франции / Goût de / Good France включает аперитив, закуски, одно или несколько основных блюд, сыры, десерт, французские вина и шампанское.
В Ростове-на-Дону «Вкус Франции» проводится уже второй год подряд.
Среди участников в нашем городе представлены такие мэтры французской кухни,как Paris, Pinot Noir, Книжный, Leo, D’Adjemoff!
Фестиваль проходит при поддержке Посольства Франции в России , а в Ростове-на-Донумы позаботимся, чтобы и вы стали частью этого грандиозного гастрономического торжества!
.jpg)