21 марта 2019 г. в Самаре и во всем мире пройдет САМЫЙ БОЛЬШОЙ В МИРЕ ФРАНЦУЗСКИЙ УЖИН.
В двух ресторанах Самары 21 марта пройдет Фестиваль «Вкус Франции/Good France».
В каждом ресторане-участнике будет предложен ужин, во время которого будут чествовать французскую кухню, ее способность к инновациям и ценности, которые она разделяет: гостеприимство, удовольствие, забота о здоровье и здоровом питании и экологии планеты.
Проект «Вкус Франции/Good France», созданный при поддержке Министерства Европы и иностранных дел, а также шеф-повара Алена Дюкасса (Alain Ducasse), предлагает уникальную возможность насладиться французской кухней в ее лучших традициях. Впервые фестиваль прошел в 2015 году, когда ЮНЕСКО внесло французскую гастрономию в список объектов нематериального культурного наследия человечества.
Блюдо ресторана «Ibis Kitchen»
В Самаре французский ужин будет предложен в ресторане «Ibis Kitchen» и во французской кафе-пекарне «Софи и Аннабель» . Вечером 21 марта все желающие смогут отправиться в эти рестораны для того, чтобы еще лучше познакомиться с французской гастрономической традицией, признанной одной из богатейших во всем мире.
Десерт кафе-пекарни «Софи и Аннабель»
В России событие проходит при поддержке Посольства Франции в РФ, и посла Франции в РФ Сильви Берманн. В Самаре проект инициирован культурно-лингвистической общественной организацией «Альянс Франсез Самара».
— сет закусок: мини салат из свеклы и сыра с голубой плесенью, паштет из печени в беконе на гренке, мусс из лосося
— салат с лососем, авокадо, листьями салата и цитрусовыми
— турнедо из говядины с соусом горгонзола, подается с запеченным картофелем
— крем-брюле
— бокал вина
Стоимость полного ужина — 2200 руб. Членам Альянс Франсез Самара предоставляется скидка 10% (стоимость 1980 руб.) Необходима предоплата.
Бронирование столов по тел. 339 68 72. Время: с 19.00.
— рийет из лосося с виски и кремом из цветной капусты
— салат из клубники и авокадо
— перечный филе миньон с морковно-сливочным пюре
— домашний сыр с соусом из вяленых томатов
— мильфей
— 2 бокала вина, вода
Стоимость полного ужина — 1500 руб. Для членов Альянс Франсез Самара — 1200 руб.
Бронирование по тел.973 77 99. Необходима предоплата. Время: 20.00.