Logo Alliance Française

С 14 по 20 октября во второй раз в Саратове прошла Неделя Вкуса.

В этом году «Альянс Франсез» предложил насыщенную и увлекательную программу: конкурсы и ателье, мастер-классы и презентации, посвященные гастрономии.

Конкурсы

30 сентября был дан старт конкурса кулинарного перевода «Гастрономического календаря» Гримо де ля Реньера. В конкурсе приняли участие учащиеся средних из школ Саратова и Саратовской области.

Победителями конкурса стали:
Анастасия Гончарова, МОУ «Гимназия №2»
Олег Гурьянов, МОУ «СОШ №89»
Полина Закамскова, МОУ «СОШ №59» (г. Балаково)
Наталья Милехина

Ангелина Овсянникова, МОУ «СОШ №28» ( г. Балаково)
Яна Сочнева, МОУ «СОШ №11», (г. Балаково)
Валентина Ильичева,  МОУ «СОШ №13» (г. Балаково)

Любовь Худякова, учитель французского языка МОУ «СОШ №59»
Татьяна Желонкина, учитель французского языка МОУ «СОШ №28», г. Балаково.

В рамках конкурса  «Национальные кулинарные традиции Саратова» организаторы предложили учащимся школ Саратова поделиться семейными рецептами, принадлежащими к разным национальным кухням нашего города, и рассказать историю этих рецептов. Победителями конкурса стали  МОУ «СОШ № 59» и МОУ «Гимназия №2»: в этих школах ученики и учителя собрали наиболее полные и интересные коллекции рецептов.

Победители обоих конкурсов получили приятные и полезные подарки от «Альянс Франсез-Саратов».

 

 

Уроки Вкуса

С 14 по 17 октября в Саратове прошли тематические Уроки вкуса, посвященные гастрономии. Учащиеся пяти саратовских школ () продемонстрировали не только свои кулинарные знания и навыки, но и владение французским языком в общении с гостями из «Альянс Франсез».  Студенты Саратовского государственного аграрного университета им. Н.И. Вавилова  рассказали школьникам об основных правилах здорового и сбалансированного питания. 

Жюри.

И общая фотография на память!

Выставка "Кулинарные шедевры народов мира"

С 14 октября по 18 октября во французском читальном зале Саратовской областной универсальной библиотеки открылась выставка уникальных кулинарных изданий, посвященных кухне разных стран мира. На выставке были представлены книги из фондов Саратовской областной универсальной научной библиотеки.

Ателье Вкуса

16 октября во французской кондитерской «Pêché Mignon» состоялась дегустация французской выпечки. Все желающие могли попробовать французские круассаны и бриоши, а также  другие любимые французами изделия, приготовленные кондитерской специально по случаю «Недели Вкуса».

Тем же вечером в винном баре «Восток-Запад» желающие смогли поучаствовать в дегустации французских вин. 

20 октября  «Альянс Франсез» открыл свои двери для всех любителей французской кухни. Гости смогли узнать об особенностях кухни разных регионов Франции, от Бретани до Прованса. Затем участники поделились на три команды и смогли посоревноваться в приготовлении французского блюда «табуле». Кулинарное путешествие закончилось дегустацией приготовленных блюд и французских пирогов от «Альянс Франсез».

 
 
 
 
 
 
Праздник Вкуса
 
18 октября в Саратовской областной универсальной научной библиотеке прошёл  заключительный Праздник вкуса, темой которого стала «Яблочная мозаика». Гости праздника  приготовили свои любимые блюда с использованием яблок – соленые или сладкие, по любимому домашнему или редкому экзотическому рецепту.

Участники Праздника Вкуса — представители национальных общин Саратовской области – тоже приготовили вкусные блюда, конкурсы и викторины для гостей. 

 

Флористический театр «Shake» поделился секретами превращения осенних заготовок в шедевры декоративного искусства и настоящие украшения кухни.

 

Всем яблочной осени!

А 19 октября в «Альянс Франсез-Саратов» прошел Праздник вкуса для самых маленьких гурманов. Юные кулинары играли с французской гостьей Камий Брен,  готовили французский фруктовый салат и весело пообщались за чаепитием с французскими пирогами. А завершился праздник показом трогательного французского мультфильма «Эрнест и Селестина».

В последний день "Недели Вкуса" кофейня "Кофе и Шоколад" пригласила всех желающих на бесплатный открытый мастер-класс по латте-арту, участники которого не только узнали обо всех тонкостях умения создавать рисунки на поверхности кофе, но и сами попробовали себя в этом необычном искусстве.

 

Альянс Франсез-Саратов благодарит всех партнеров и участников Недели Вкуса:

сеть кофеен "Кофе и Шоколад",

кондитерская "Пеше Миньон",

кофейня "Восток-Запад",

Саратовская областная универсальная научная библиотека,

Центр информации и культуры англоязычных стран,

Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова, а также  школы города Саратова: 

МОУ "Гимназия №2", 

МОУ "СОШ №59",

МОУ "СОШ №1",

МОУ "СОШ №56",

МОУ "СОШ №89",

МОУ "СОШ №1".

    
   

 

 

 

Подписаться на рассылку