Отличная новость для всех, кто, как и мы, увлечён Францией: в Нижнем Новгороде на улице Пискунова, 18а открылось французское бистро — Bottega Bistro.
В основе концепции проекта — идея создания творческой мастерской шефа — Дмитрия Степанова — в которой, подобно художнику, он обладает достаточной степенью свободы для приготовления того, что искренне любит.
Шеф с 25-летним опытом работы в ресторанах русской, французской, немецкой и итальянской кухонь, Дмитрий стажировался во Франции и запустил меню для более десятка абсолютно разных проектов.
Поскольку Франция всегда была, есть и остаётся его особой страстью, то было решено собрать в меню Bottega французские блюда, львиная доля которых является визитной карточкой шефа, а их рецепты отточены до совершенства.
Интерьер Bottega Bistro насыщен деталями, которые притягивают взгляд, транслируя особое отношение к гастрономии как к эстетической категории, и раскрывают образ места. В центре внимания — две старинные французские плиты и винтажные приборы из личной коллекции шефа, предметы с историей, которые в Bottega Bistro получили новую жизнь.
Bottega — это французское бистро, но, вместе с тем, и энотека. Сомелье проекта — Александра Жданова — собрала в карте вина из разных уголков мира от маленьких производителей, искренне увлечённых своим делом. Каждую неделю здесь открывают новые вина по бокалам: пробуйте и влюбляйтесь в их вкус в Bottega Bistro.
Кроме того, до 17 апреля на меню кухни здесь действует скидка 20%. ул. Пискунова, 18а
пн-чт, вс 12:00 — 23:00
пт, сб 12:00 — 00:00
Резерв: +7 (987) 086-11-00