Мастер-класс 22 марта. Культура застолья / Французская кухня
Магия искусства жить… Удивительная фраза напомнила мне о милом, уютном мини-практикуме «Введение в культуру застолья à la française» от Татьяны Широцкой, Президента «Альянс Франсез — Новосибирск», который состоялся 23 марта этого года.
Мне очень нравится слушать Татьяну, наблюдать, как она преподносит информацию. После того, как нам рассказали о традициях французского застолья, мы слегка прикоснулись к искусству выглядеть элегантно во время трапезы.
Почему только прикоснулись? Это очень интересная тема, которая ожидает практики, самой настоящей тренировки в движениях, чтобы это было легко и естественно. Много любопытных я узнала нюансов: куда положить сумочку, о назначении приборов, их расположении…
А потом, меня просто сразила фраза Татьяны «Кто желает сопровождение во время трапезы?».
Я сразу ответила «Я!» и была в восторге от такого уникального общения. Взгляд, показывающий, как именно держать нож, что делать с салфеткой… Для меня обучение восхитительным!
Тонко, тактично, едва заметно и легко запоминающимся.
Благодарю Вас, Татьяна, и Альянс Франсез! Выглядеть элегантно и естественно во время трапезы – это искусство, которым можно овладеть. Очень хочется, чтобы такие практикумы проводили чаще!